喝牛奶需注意9误区：加巧克力饮用易患结石

关于牛奶的几个常见误区

关于牛奶，我们或多或少都有一些固有的认知，但其中有些观念并不科学。接下来，让我们一起这些常见的误区。

一、关于牛奶越浓越好这一说法。许多人误以为牛奶越浓，营养越丰富，但这是不准确的。过浓的牛奶是指在牛奶中多加奶粉少加水，使浓度超出标准比例。婴幼儿如果常喝过浓牛奶，可能会引发腹泻、便秘等健康问题。这是因为他们的脏器较为娇嫩，无法承受过重的负担。牛奶的浓度应适中。

二、关于牛奶加糖的问题。不加糖的牛奶不易消化是很多人的共识，因此许多人选择在牛奶中加糖以增加热量。但必须注意，糖的量要适中，一般每100毫升牛奶加5～8克糖。糖与牛奶的加热方式也有讲究，应先煮牛奶至温热再加糖，避免产生有害物质。糖的种类以蔗糖为佳。

三、关于牛奶与巧克力的组合。许多人认为牛奶与巧克力结合有益健康，但实际上，这种组合会产生化学反应，生成草酸钙，导致钙的流失和腹泻等问题。应避免同时食用牛奶和巧克力。

四、关于用优酪乳喂养婴儿的做法。虽然优酪乳是一种健康的饮料，但对婴幼儿而言并不适宜。优酪乳中的抗生素会破坏正常菌群的生长条件，影响消化功能。尤其是胃肠炎的婴幼儿和早产儿，更不宜食用优酪乳。

五、关于用牛奶服药的做法。服药前后短时间内不宜喝牛奶，因为牛奶会影响药物的吸收速度并可能产生化学反应，降低药效甚至对身体有害。

六、关于在牛奶中添加米汤或稀饭的做法。这种做法会破坏牛奶中的维生素A，可能导致孩子发育迟缓或体弱多病。应避免在牛奶中添加米汤或稀饭。

七、关于牛奶煮沸的问题。牛奶消毒的温度并不需要太高，过高的温度会破坏牛奶的营养成分并产生有害物质。应避免长时间煮沸牛奶。瓶装牛奶在阳光下晒会增加维生素D的说法也不准确，因为这会导致其他营养素的流失和变质。八关于瓶装奶在阳光下晒的做法许多广告宣传补钙同时补充维生素D的说法导致人们误以为将瓶装奶在阳光下晒可以补充维生素D虽然可以得到一些维生素D但却破坏了其他营养素如维生素B等此外阳光下的乳糖酵化也会使奶变质失去营养价值九关于以炼乳代替牛奶炼乳并不是我们想象中的万能代替品它是浓缩后的制品营养成分会有所下降因此并不能直接代替新鲜牛奶作为日常饮品如果我们希望使用炼乳必须按照正确的比例进行稀释以避免营养失衡或不健康的摄入方式总之科学对待乳制品是我们获取营养的关键避免盲目跟风或轻信传言才是明智之举让我们共同守护自己和家人的健康从科学的饮食开始做起吧！