喝啤酒吃炸鸡有风险 可能吃下了鸡的排泄物

在流行电视剧《来自星星的你》中，啤酒与炸鸡的组合风靡一时，深受年轻女性的喜爱。西式快餐店里的炸鸡香脆诱人，在你尽享美味的可能也有意想不到的“惊喜”鸡的排泄物也可能成为你咬下的一部分。

这一现象并非空穴来风。最近，美国农业部公布了一份严格的肉类检验计划。一位肉类检验员透露，由于屠宰加工过程过于快速，可能无法完全剔除带有粪便残留物的猪肉。这些粪便并非局部沾染，而是大面积地附着在猪肉表面。

这一发现引发了广泛担忧：猪肉尚且如此，其他白肉如鸡肉的情况又如何呢？一项调查显示，在零售市场上销售的鸡肉中，大约有一半被排泄物污染。

更令人震惊的是，所谓的“鸡块”并不一定是真正的鸡肉。美国密西西比大学医学中心和浸信会医疗中心的研究人员在《美国医学杂志》上发表了一项研究报告，对鸡块进行了详细的“解剖”。他们发现，一些餐馆售卖的鸡块主要由脂肪、血管、神经、皮肤或肠壁等组织构成，真正的鸡肉含量并不如预期。

研究人员还分享了许多其他令人震惊的发现，比如鸡的粪便细菌污染鸡肉、鱼的排泄物污染寿司以及猪肉中的耶尔森菌等。这些发现让人们开始质疑：这些肉是如何成为合法食物的？这背后隐藏着一个令人不安的怪现象有些食品虽然致命，却仍然合法存在。

食品安全关乎每一个人的健康。在依赖国家行政机关严格把关的我们也要提高警惕，购买安全合格的食品。避免购买未经正规部门检疫的产品，因为这些产品的来源可疑，感染病菌的风险极高。在正规商场购买肉类是一个更为可靠的选择。请记住，一时的疏忽可能会给你的生命带来无法预料的威胁。要获取更多关于食品安全的知识，不妨继续深入阅读，为自己的健康保驾护航。