我国保健食品的分类

在我国，为了统一规范保健（功能）食品市场，国家质量技术监督局于1997年发布了通用标准GB167401997。从那一年的5月1日开始，保健（功能）食品的生产和销售有了明确的准则。

这一标准不仅为保健（功能）食品定义了概念，而且详细阐述了产品的分类、基本原则、技术要求和试验方法，并对标签做出了明确规定。按照这一标准，保健（功能）食品的主要作用有三点：提供营养、增加人们的食欲以及调节人体机能。

更为详细的是，标准规定了保健（功能）食品中应有的与功能作用相对应的功效成分及其最低含量。这些功效成分包括多醣类、功能性甜味料、功能性油脂（脂肪酸）类、自由基清除剂类、维生素类、肽与氨基酸类、活性菌类、微量元素类以及其他类。每一类别的成分都有其特定的功能和作用，共同构成了保健（功能）食品的多元价值和效果。

除了按功能分类，我国还有另一种产品分类方法。其中，“食字”号产品一般含有营养成分或新资源，由地方卫生部门审批，而“食健字”产品则具有特定的保健功能，称为“保健食品”，需经国务院卫生行政部门审批。值得注意的是，保健食品可以宣传其经国务院卫生行政部门批准的保健功能。

目前市场上流行的保健品品种繁多，而保健食品只是其中的一类。保健食品由国家法律规章予以规范，而其背后则是地方法规对保健品的管制。这些保健食品具有的27种功能，都是针对不同的适宜人群设计的。在购买时，消费者应仔细查看产品的标签和外包装，确认其是否标有保健食品的蓝帽子，并核实自己是否是适宜人群。

说到底，保健食品的本质仍是食品，但其具有特定的保健功能，可以为人体提供额外的营养和保健效果。在众多的保健品中，消费者应明智选择，确保购买到安全、有效、适合自己的产品。而这一选择的基础，就是深入了解保健食品的特性和规定，从而做出明智的购买决策。

我国对于保健（功能）食品的规范和监管一直在不断加强，旨在保护消费者的权益和健康。而作为消费者，我们也需要了解更多关于保健食品的知识，以便做出明智的选择。