备孕期间芝酱好处多

备孕时期，女性的饮食至关重要，它关乎着身体的营养补充和孕前排毒的需求。专家指出，芝麻酱在孕前饮食中拥有诸多益处。那么，孕前吃芝麻究竟有哪些显而易见的好处呢？

一、抗氧化、防畸变：芝麻酱中的维生素E和叶酸是两种不可忽视的抗氧化物质。维生素E具有抗氧化、抗炎症的作用，能提高人体的抗病能力并延缓衰老。而叶酸不仅是造血的原料，更是胎儿神经管发育不可或缺的营养素。对于准备怀孕的女性来说，每天适量摄入芝麻酱，坚持到怀孕3个月，有助于预防胎儿神经管畸形的发生。

二、健脑益智：鱼肉中的欧米伽-3不饱和脂肪酸被誉为“脑黄金”，对健脑益智、促进儿童智力发育具有显著效果。而芝麻酱同样富含这一营养物质，其含量甚至比某些鱼类更高。每100克芝麻酱中的脂肪酸含量是某些鱼类的数十倍之多。

三、护心降脂：鱼肉中的不饱和脂肪酸能够增加血管弹性、降低胆固醇，对心脏和心血管具有保护作用。同样地，芝麻酱中的不饱和脂肪酸也具备同样的功效。仅需一勺芝麻酱，其中的脂肪酸含量便超过大量鱼类。

四、补钙高手：芝麻酱中的钙含量丰富，远高于牛奶、豆腐等常见补钙食品。甚至在某些情况下，其钙含量比某些奶酪还要高。

五、养血佳品：芝麻酱还含有丰富的铁和叶酸，这两种物质都是造血不可或缺的原料。在我国，有近四分之一的人群患有缺铁性贫血，因此补充富含铁的食物显得尤为重要。

六、防治糖尿病和高血压：芝麻酱中的锌和钾含量较高，这两种矿物质在防治糖尿病和高血压方面有着良好的作用。锌参与胰岛素的合成与降解，而钾则具有舒张血管、促进钠排泄的作用，有助于维持血压健康。

七、美味多样：芝麻酱吃法多样，可甜可咸，能与主食搭配，拌面条、抹馒头、掺在粥里等，不仅丰富了主食的口感，也提高了膳食的营养价值。芝麻酱还可做蘸料或拌菜，用来做馅不但味道更香，还不易散开。但需要注意的是，芝麻酱热量较高，每日适量食用即可。

备孕的夫妻们，看了以上的介绍，是否对芝麻酱的益处有了更深入的了解呢？但切记，芝麻虽好，吃法也很重要。炒过的芝麻或面包上的芝麻无法提供足够的营养，建议将芝麻做成糊来吃，以锁住营养。除此之外，还有更多关于备孕饮食的文章等待您的阅读。