注意了 吃多生大蒜易得这种病

大蒜：生活中的常见调味品，背后的健康秘密与美容奇效

在我们的日常生活中，大蒜是再熟悉不过的调味品。每当烹饪美食时，无论是熟吃还是生吃，大蒜都能为食物增添独特的味道。但关于生吃大蒜，我们又该持怎样的态度呢？实际上，适量生吃大蒜对身体是有益的，只是不能过量，因为过量会对健康产生影响。今天，流产网小编就带你深入了解大蒜的相关知识，它的健康益处和美容奇效。

大蒜不仅具有较强的杀菌力，对由细菌引起的感冒、腹泻、肠胃炎及扁桃腺炎有明显的疗效。它还能促进新陈代谢、增进食欲，并具备预防动脉硬化和高血压的功效。这些效果的背后，离不开大蒜中的一种有效活性成分蒜素。蒜素具有诱发人体淋巴细胞活动的作用，能增强人体的免疫力。

实验证明，大蒜能提高机体的细胞免疫功能、体液免疫功能以及非特异性免疫功能，帮助人体构筑一道天然的健康防护屏障。蒜素还能提高好的胆固醇（高密度脂蛋白胆固醇），降低不好的胆固醇（低密度脂蛋白胆固醇），减少甘油三酯的作用。研究显示，高血脂患者在服用大蒜后，其血压、低密度脂蛋白胆固醇和纤维蛋白质都有所降低，血黏度下降，使得血凝的危险降低了。

虽然大蒜对身体颇有裨益，但生吃过多也不利于健康。过多生食大蒜会刺激有机组织，可能引起急性胃炎，并对心脏病、肾炎等疾病产生副作用。长时间过量食用还可能导致维生素B2缺乏症，形成口角炎、舌炎等皮肤病。在生吃大蒜时，需要注意不可空腹生食，也不可食后喝过热的汤、茶。应隔日少食，每次以2至3瓣为限。肝、肾、膀胱有疾病的患者在治疗期间应免食；心脏病和习惯性便秘者应注意少食，并且不可与蜂蜜同食。

除此之外，大蒜在美容领域也有着不可忽视的作用。蒜被称为天然抗生素，富含多种营养物质和抗氧化剂，具有多种美肤美容作用。《印度时报》曾报道过大蒜的5种美容功效。其中，大蒜的抗菌属性有助于清洁皮肤、改善肤色；其某些成分具备抗氧化、防衰老的特性，有助于除皱；大蒜还有助于除妊娠纹、强健指甲以及防银屑病。这些功效都是大蒜在日常生活中被忽视的作用。

大蒜是我们生活中不可或缺的一部分，它既能为食物增添美味，又能为我们带来健康的保障和美容的福音。但在食用过程中，我们也要注意适量食用，避免过量带来的副作用。希望今天的分享能让你重新认识大蒜的神奇作用，不要错过这个常见的宝藏。