经期吃大蒜好吗

大蒜的神奇功效与作用

大蒜，这种常见的调味品，不仅为我们的菜肴增添风味，还为我们带来众多健康益处。

一、大蒜的丰富功效

大蒜具有温中消食、行滞气、暖脾胃的作用，能够消积、解毒、杀虫。对于饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾等病症，大蒜都有显著的治疗效果。

二、大蒜的广泛作用

1. 抗菌消炎：大蒜是天然的植物广谱抗菌素，其杀菌能力是青霉素的十分之一。它能够有效抑制和杀灭多种致病菌，如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎链球菌等。大蒜还能杀死更多种致病真菌以及钩虫、蛲虫等寄生虫。生吃大蒜是预防流感和肠道感染病的有效方法。

2. 抗癌：大蒜中的含硫化合物能够在肿瘤发生的“启动阶段”发挥作用，通过增强解毒功能、干扰致癌物的活化等途径，防止癌症形成。大蒜还含有丰富的微量元素，如硒，能杀死癌细胞，降低癌症发病率。

3. 抗血小板凝聚：大蒜精油具有抑制血小板凝聚的作用，其机理在于改变血小板膜的理化性质，影响血小板的撮取和释放功能，从而防止血栓的形成。

4. 降血脂：研究显示，经常食用大蒜的地区，心血管疾病的死亡率明显低于其他地区。实验证明，食用生蒜可以降低血清总胆醇、甘油三脂及l3脂蛋白的含量。

5. 降血糖：生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，还可促进胰岛素的分泌，使血糖下降。

6. 稀释血液：抽烟喝酒会使血液变得粘稠，而大蒜具有平衡稀释血液的作用，同时还具有抗氧化特性。

7. 降低血压：高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜，有助于降低血压。

8. 降低胆固醇：大蒜配蛋黄可抑制血管和皮肤老化，降低胆固醇。

9. 消除疲劳、恢复体力：大蒜配猪肉食用，能够消除疲劳、恢复体力。

10. 使血液畅通：大蒜与青鱼一起食用，能够促进血液畅通，降低胆固醇、凝固血小板、溶解血栓。

三、食用大蒜的注意事项

大蒜宜生食，捣碎成泥后放置10～15分钟再食用，以产生大蒜素。注意适量食用，避免过量影响维生素B的吸收，以及刺激眼睛。胃溃疡患者和患某些疾病的人不宜食用大蒜。建议每天1次或隔天1次，每次2～3瓣。

大蒜的神奇功效与作用众多，是我们日常生活中的健康守护者。在享受美食的也能为我们的身体带来诸多益处。