六道最适合春天吃的药膳

随着春天的脚步日渐临近，倒春寒也悄然而至。当气候出现突变，我们更需要关注身体的健康。饮食调养显得尤为重要。在初春三月，我们应该注重食用温补阳气、性温升散的食物，如葱、蒜、姜、韭菜等。辛辣和发散的食物也要适量摄入，不可过度。

今天，流产网小编为您精心推荐了六道春季药膳，让您在享受美食的也能呵护身体的健康。

【春季保肝】

豌豆苗豆腐汤，选用新鲜的豆腐和豌豆苗为主料，加入适量的酱油、芝麻酱等调料，烹饪而成。这道汤品具有补益肝肾、滋阴润燥的功效，是春季保肝的绝佳选择。

槐花芝麻饼，以槐花、嫩豆腐为主要原料，加入干淀粉、芝麻粉等，经过煎炸而成。这道美食不仅口感香脆，还具有强心安神的作用。

【强心安神】

三七炖兔肉，选用三七、丹参和兔肉为主料，炖煮而成。这道菜肴具有活血化瘀、改善微循环的功效，对于保护心脏健康非常有益。

红花檀香茶，采用白檀香和红花冲泡而成，可连续冲泡3-5次。这款茶具有活血化瘀的功效，能够减少冠心病的发作次数和程度，尤其适用于冠心病缓解期的人群。

【体弱防感】

黄芪防风防感茶，选用黄芪、防风、鲜生姜等原料，用开水浸泡饮用。这款茶适用于体质薄弱、易于感风受寒感冒者，具有益气祛风防感的作用。

黄芪牛肉汤，以牛肉为主料，加入黄芪、防风、白术等药材，炖煮而成。这款汤品能够增强体力、提高免疫力，对于身体虚弱、容易感冒的人群具有很好的预防作用。

炖制美味牛肉药膳，品味春季养生之道

将新鲜的牛肉洗净，切割成块状，投入沸水中煮制。撇去浮沫，煮三分钟，将牛肉块捞出，用凉水进行冷却。准备好一锅清水，放入精选的黄芪、白术、防风、红枣等药材，搅拌均匀后，用大火煎煮半小时，释放药材的精华。

将煮好的牛肉块放入这锅充满药效的汤锅中，转为小火，慢慢炖煮两小时。看着牛肉在汤锅中慢慢熟透，捞出黄芪、防风、白术等药材。随后，加入适量的盐、葱、姜，再次调大火候，煮制八分钟。撒上少许味精，为这道药膳增添一丝鲜美的味道。

这道春季牛肉药膳，既美味又养生。你是否已经跃跃欲试，想要尝试制作了呢？春季是养肝护眼的最佳时节，而这道药膳正是春季养生的最佳选择。它不仅能够滋补身体，还能够保护眼睛，让你在春天里更加健康有光彩。

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