卫生部否认碘盐致癌说 不吃碘盐碘缺乏风险高

近日，网络上关于食用碘盐可能致癌的言论引起了广泛关注。这一消息引发了网民的极大关注，究竟这是真实存在的风险，还是一场无稽之谈呢？针对这一问题，记者采访了卫生部专业人士及医学专家。

卫生部及医学专家日前明确表示，食用碘盐与甲状腺癌之间并无直接关联。即使是在一些沿海地区，尽管富含天然碘，但仍需要通过食用碘盐来补充碘，因为如果不食用碘盐，碘缺乏的风险依然很高。

对于这一观点，许多市民在接受采访时表达了疑虑，有的人已经开始在超市购买无碘盐。医学专家对此表示，所谓的“甲状腺癌增多是因为吃碘盐造成的”没有任何科学依据。实际上，甲状腺癌发病率的上升主要归因于现代生活方式的改变，如高脂肪、高热量食品的摄入增加以及肥胖等问题。

现代医学的进步也使得更多甲状腺肿瘤在早期被发现，这也是甲状腺癌发病率上升的原因之一。北京大学第一医院内分泌科主任郭晓蕙透露，随着B超分辨率的提高，能够发现非常小的结节，因此诊断出的甲状腺癌病例也有所增加。

卫生部相关负责人进一步强调，通过食盐加碘来补充人体所需的碘含量在欧洲已有超过一百年的历史，从未发生过造成人群碘中毒、碘过量或其他损害健康的情况。相反，有研究发现，采取补碘干预可以使甲状腺癌向低恶性转化。国际控制碘缺乏理事会也曾发表声明，食盐加碘与甲状腺癌的发生无关。

由此可见，食用碘盐能够致癌的说法确实是无稽之谈。网民可以放心食用加碘盐。我们应该关注养成健康的生活方式，而不是盲目相信没有科学依据的传闻。保持健康的生活方式才是预防疾病的关键。我们应该摄取均衡的营养，保持适当的运动，避免过度疲劳和压力，这样才能真正拥有健康的身体。